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宝山美女“农二代”用农业新技术做开拓进取的“创一代”

发布时间:2020-02-14 14:07:03 已有: 人阅读

  “我们合作社一般要到傍晚才开始忙碌,收下来的菜经过整理、清洗、包装后,凌晨开始陆续发车送往各个中小学,这样既可以保证学校食堂一早收到菜,又能保证学生吃到的是最新鲜收割的菜。”

  上海宝山金篮子新洁蔬果专业合作社作为宝山老牌蔬菜合作社,很早就抢占市场,和宝山区域内不少大中小学签订了蔬果供应合同,按照学校需求品种采取订单模式种植,每天定量供应10吨蔬菜,其中大部分蔬菜尤其是绿叶菜主要由合作社基地生产直销,部分合作社没有种植的品种则由合作社根据学校需求代采购。在外人眼里,鲍雪梅这个理事长当得挺轻松,有了这些大订单,合作社“种什么菜,卖给谁”都不用愁。但在鲍雪梅看来,如果只是原地踏步,那就辜负了自己当初放弃梦想“弃工从农”的决心,她想要在蔬菜领域有一番自己的成就。

  合作社基地占地400亩,其中106亩正在申请绿色认证。除了一小部分为露天种植区,大部分都是现代化、绿色标准建设的蔬菜大棚。虽说只有106亩申请认证,但现场却看不出认证区与非认证区有什么差别。“既然要认证,我们就索性都按绿色认证的标准来种蔬菜,不搞区别对待。”2014年夏天,鲍雪梅从上海第二工业大学工业设计专业毕业。因为不忍看父母每天在田间忙碌,回到家还要钻研各种他们看不懂的“电脑报表”,她决心接过合作社管理的接力棒,“弃工从农”。她开始奔波于各种农业培训班,自学各种农业知识、新技术,凡是能够提升蔬菜品质的技术她都要学,都要掌握。她告诉记者,农业科技是未来趋势,她喜欢这些现代化的“新”东西,愿意尝试,也相信只有跟紧时代步伐,才会越做越好。

  接手合作社的第二年,看到合作社存在蔬菜生产标准化不高、劳动生产效率较低等问题,鲍雪梅计划对合作社进行彻底改造,通过熟读相关文件,查阅文献,她制定了合作社标准园创建的实施方案,通过软件、硬件的同步提升,成功创建了宝山区蔬菜标准园,一举解决影响生产效率的各种问题。看到了蔬菜标准园建设的成果,2016年,鲍雪梅又开始尝试绿色防控试验示范基地的打造。“绿色防控又省钱省人工,还能提高蔬菜质量,绝对是有百利而无一害的事情,肯定越早做越好。”通过培训和请教农技领域的专家,鲍雪梅先在合作社新建了一个大型防虫网室做防控尝试,通过防虫网、性诱剂、粘虫板、灭虫灯等物理手段,减少了农药的使用。同时,根据绿色防控要求,合理轮作,在夏天对蔬菜大棚进行高温蒸棚消毒、微喷,有效杀灭病菌虫害的同时,蔬菜品质也进一步有了提高。如今,在她的严格管理下,合作社的蔬菜施了什么肥,打了什么药,田间档案全程可追溯,做好绿色防控后,农药施用也大大减少。注重细节的鲍雪梅在蔬菜上市前对每一个菜品都会做好严格的采样检测,确保送出的蔬菜无农药残留,即使是委托采购的菜她也要留样检测,并为供应单位附上每一个菜品的检测报告,确保产品安全。

  鲍雪梅的父母从事蔬菜种植行业有20多年,在她的童年记忆里,父母总是很忙很累,虽然是合作社的理事长,却过得比菜农更辛苦。即使是有了大量直接配送的订单,也需要不分昼夜地在田间忙碌。白天跑业务,晚上还要在现场做产品检查、指挥配送车发货,一直到所有的配送车都出发,才能喘一口气。而她在刚接手合作社时,也常常忙到夜里直接睡在合作社。“我现在理顺流程、合理分工后,晚上基本不需要来现场。作为‘农二代’,我要改变一些老方法,不能光埋头苦干,要多用新技术手段。”

  她在管理中也看到菜农老龄化的问题,完全依赖人工,总有一天会面临无人种菜的难题,“机器换人”必定是未来蔬菜生产的趋势。2018年,她开始尝试蔬菜种植机械化,计划创建宝山区蔬菜机械示范点,向高标准的蔬菜生产看齐。她率先自学农机驾驶、使用技术,同时出资购买了蔬菜生产所需要的农机,在合作社建立了农机仓库,成为了宝山区第一家开展上海市蔬菜机械化生产的合作社示范点。自动驾驶拖拉机、移栽机、播种机……她都学了个遍,让农机驾驶培训班的老师都刮目相看。通过一年多的尝试与努力,目前,在她的合作社“机器换人”已初现成效,除蔬菜收割需要少量人工外,其他生产步骤已基本被机器取代。

  喜欢创新的她,还在今年夏天开设了蔬果采摘项目,“现在城市里的孩子都没有接触过农田,正好可以趁着暑假到田野里采摘一下蔬果。”她专设了几个蔬菜大棚,种植了一些便于采摘的黄瓜、番茄、茄子类的蔬果,反响很不错。她还计划开拓蔬菜零售业务,销售供应富余的蔬菜,打造一个精品蔬菜店,开设连锁生鲜超市,让更多消费者可以吃到自己合作社种植的放心蔬菜。

  理顺合作社生产销售脉络,更新合作社设施,提升蔬菜品质,解决用工难题……一步步走来,鲍雪梅有着明确的规划和目标,最终,是为了能够实现她自己的蔬菜“品牌梦”,她希望有朝一日,通过自己对蔬菜品质的追求,能够创建出属于自己合作社的知名蔬菜品牌。为了这个梦,她勇于创新,带领着合作社不断进步,逐步朝着特色精品农业发展,不仅成长为宝山区知名的蔬菜合作社,还辐射周边带动生产,在全区起到了示范引领作用。

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