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关于生态农业休闲文化旅游发展的几点思考

发布时间:2019-11-08 18:42:11 已有: 人阅读

  石柱镇,自然生态环境独特,历史文化底蕴深厚,休闲农业资源丰富,乡村旅游潜能巨大,区位优势明显,交通通讯便捷,发展模式多样,产品丰富多奇,投资主体多元。有待针对发展中的问题,加强科学指导,突出特色经营,以确保其健康、持续、稳定发展。

  乡村旅游是指利用乡村自然环境、农业生产和农村文化等资源条件,为人们提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身的一种新的旅游经营活动。党中央和国务院一再强调“要实施乡村富民工程,建设特色景观村镇,积极发展休闲农业、乡村旅游、加强旅游业发展”(国发【2009】41号)。石柱镇正好具备了发展休闲农业与乡村旅游的基本条件,并呈现出良好的发展势头,发展态势和广阔空间。

  石柱镇农业文化旅游观光开发已初具规模,年吸引各地游客超过5000人次,极大促进了全镇乡村旅游业的发展,加快了全镇种养植业由传统农业向现代精品农业的转型和步伐。

  自然生态环境不仅是乡村旅游和休闲农业资源的本底,同时也是吸引外来旅游者的核心资源之一。石柱镇北高南低,地处文王、武王两山之前,文王山主峰海拔高1531米,其西为武王山海拔高1151米,野生动植物丰富,山前山后曲径幽幽,渠沟小溪,清泉碧潭,垂杨绿柳,山花芬芳;谷底春来早,豆长葡萄甜,桃红苹果圆,柿子花椒红,核桃满枝间。桃曲坡水库、锦阳湖两大风景水体,更是秀润迷人的好去处。石柱镇境内有两塬三溪、黄土层崖、周长城、明城墙等历史遗迹,是古石保县所在地,始建于北魏初年(公元420年),至今已有1587年的历史,周文王、周武王的传说脍炙人口,历史文化底蕴极为深厚。

  从宏观旅游地理位置看,石柱镇发展旅游业的区位优势显著,可以借助多层次、高密度的旅游交通网络充分发展旅游业。2007年实现了四通发达的“村村通”,区内还有铜黄高速与铜川市区相连,西安市到本区也不过一个小时左右的时间,交通便利,通讯网络覆盖全镇,旅游区的可进入性强。

  石柱镇农业生态资源相对丰富,设施农业初具规模,已成功申请为全国绿色生态小城镇,文王山现代林业示范园、马咀村现代农业科技示范园、木章村千亩无公害核桃苹果采摘园,为镇内三大主要农业休闲文化观光载体;还有示范村4个,市级现代农业园区1个,千亩现代果业示范园2个,家庭农场3个,现代农业示范基地10多个,精品农业旅游农户60多家;文武山麓下的10多个村庄现代农业示范基地更是发展喜人。

  一村一品各具特色。马咀村发挥马咀—锦阳湖乡村旅游的优势,借助欧式建筑,体验欧式婚礼、举行欧式活动,建造欧式风情村;木章村以“核桃之乡,民俗之花,魅力石柱”为品牌,打造林业观光、苹果采摘、观文王山美景为主题的观光旅游区;韩古村借助三面环山、一面环水独特的自然环境,创建“自驾赏花采摘游,垂钓避暑养心情”为其主要特色的休闲娱乐山庄;西谷庄村依据民俗村貌,开发成“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家福”的民俗风情村,招徕游客体味各具特色的农村生活。

  一是基础设施方面:总投资680万元,占地面积4580平米的文化综合大楼和文化广场已正式投入使用;投资50万元,占地面积216平米,新建群众文化汇演大舞台一座,各村民间文艺团体在这里举行慰问、文艺巡演、展出等活动120余场次。

  二是民俗文化与现代农业相结合。欧式农家、古树老屋、欧式风情区经营coffee、软装饰品、陶艺、beer、红酒、比萨、西餐厅,让游客体验西式风情文化;民俗文化区以山村民俗、三农体验、购原生态食品服务,让游客体验淳朴的民风民俗;探访周长城遗址、聆听文武王传说、体验南沟跑马射箭、品成吉思汗文化、睹华山论剑之地,让旅客感悟悠久文化历史;乡村林业观光、果品蔬菜采摘、让旅客体验养生、田园乐趣及乡村生活。

  一是石柱镇乡村旅游与休闲农业虽已起步,但现状农业还很传统,发展也比较局限,缺少创新经验,政府主导作用力度不大。二是缺少统一规划、格局分散,各自为战,特色重复、不同类型休闲农业与乡村旅游的定位差异性小,同质化趋势严重,效益低下,没有形成全镇一盘棋。三是休闲农业与传统特色文化有机结合不够。一些地方“农”味不强,乡土气息不浓,出现了餐饮住宿宾馆化、风貌格调城市化倾向,无法使验到真正向往的青山绿水、田园风光,削弱了对城市消费者的吸引力。四是休闲农业与乡村旅游经营管理人员大多是原来从事农业生产、加工、营销的农民缺乏专业知识,素质层面低、管理接待水平差。五是对绿色有机农业认识不到位,发展无规划。认为绿色有机农业效率低下,是走回头路,虽然有了一些构想,但是缺乏全镇的总体规划,没有形成产业、创出品牌。

  新农村建设既是农村建设长期的发展战略,也是休闲农业和乡村旅游发展的根本目标。乡村旅游集农业生产、观光、餐饮、服务于一体,休闲农业和乡村旅游只有纳入到新农村建设整体规划之中,做到城乡统筹,才能在新的起点上充分发挥其功能和作用。在统筹城乡发展过程中,做好农村社区相关规划,通过加大农村产业结构调整和升级、改善农村环境,农产品产业结构,加强农民职业技能培训,加大基础设施配套资金投入等措施,即可改变村容村貌、旧风陋俗、又能促进农村旅游业的深度发展,二者辩证统一、相辅相成。镇村的道路改造、景观墙设计等基础设施建设,善良淳朴的民风、优美的自然景观、含有泥土芬芳的新鲜空气、清澈见底的环保水源、纯天然绿色有机农产品,既是发展乡村旅游的内在需要,也是社会主义新农村建设的具体体现。只有在社会主义新农村建设大见成效的基础上,才能逐步消除休闲农业和乡村旅游发展中的制约因素。

  石柱镇要想有效发展休闲农业,深度促进乡村旅游业的发展,各级政府的政策支持和资金扶持是必不可少的。镇政府应在产业发展上处于主导地位,提升农户生产经营水平,改善接待旅游软硬件水平。要以国家“一带一路”政策为契机,结合我镇实际及时制定全镇的休闲农业与乡村旅游发展规划纲要,同时争取国家财政安排专项资金,支持休闲农业和乡村旅游公益性社会事业发展,引导、扶持和完善一批有一定发展基础、特色鲜明、对农民增收具有显著带动作用的“农家乐”、休闲农业园区、休闲观光旅游特色村;镇政府还要积极搭建平台,争取各方信贷支持、简化审批手续,盘活集体存量土地,发展休闲农业和乡村旅游;强化石柱镇乡村旅游休闲农业发展的组织机构,强化调控能力;组织科技人才下农村,进行多层面的休闲农业发展经营宣传和培训。

  发展全镇乡村旅游,规划要先行,结合实际制定全镇的统一规划和各村的具体规划,避免重复建设和同业竞争。全镇一盘棋,合理确定休闲农业和乡村旅游的景点布局,立足现有资源,突出一村一品,形成鲜活个体,“人无我有,人有我优、人优我特”。乡村旅游与休闲农业产品要突出原汁原味的乡村生活方式和文化习俗,类型多样、内容独奇,根据各村特点分类规划。一是重点建设以农户家居和农、林、牧、渔及园艺等农村资源为载体的、多种形式的“农家乐”。二是创建以现代农业成果、观光休闲、科普宣传各类农业和农村风景资源为主要依托的休闲观光园区和景区。三是打造具有丰富的民俗及民族文化内涵的特色村寨,对国内外游客具有较大吸引力的乡村旅游精品。四是规划建成兼具展示、休闲、教育、示范功能的现代农业休闲园区和科技示范园,在为游客提供优质农产品的同时,带动周边地区优质农产品生产同步发展。

  发展休闲农业和乡村旅游,生态是基础,文化是灵魂。要深入挖掘乡村特有的农耕文化、生活文化和民俗文化,感受纯朴独秀的民风民俗,不断提升乡村传统文化的魅力和旅游吸引力,变资源优势、文化优势为经济优势。故此,石柱镇休闲农业的开发一定要依据不同的乡村区域的特色,充分发掘文化内涵,创立自己的特色品牌产品,避免低层次的开发与模仿。依托马咀村千亩樱花,打造“樱桃之乡,民俗之花,魅力石柱”品牌;依托千亩果园打造种植、采摘体验区;依托锦阳湖打造湖光山色的江南水乡;依托周长城、文武王传说等历史文化打造史诗长廊;依托马咀村农业园区建设,打造现代高效设施农业绿色生态苑;以群众住宅外观欧式化、农家饭庄、摄影拍照、咖啡屋、茶艺馆、游泳馆、跑马、射箭健身为一体打造休闲娱乐场,使游客由简单的乡村之旅变成乡村文化品享之旅,品享与城市迥异的农家生活及淳朴民风。

  绿色有机产品虽然劳动强度大、在产量上不如使用化肥、农药等现代农业技术的产量高,但在迎合现在消费观念和经济效益上却是备受青睐。要引领全镇绿色有机农业健康发展,就必须依托传统农耕文化树立创新观念。绿色有机农业实际上是对传统农耕文化的继承和发扬,不仅可以为市场提供安全、绿色食品,也可以让游客感受返璞归真的农家之乐。要制定全镇的绿色有机农业整体发展规划,摸清家底,理清思路,明确绿色有机农业的重点项目、发展目标。要成立镇属专门的绿色有机农业管理机构,制定规划、提供技术指导、实行监督。要建立一批示范基地和示范村和农户,在提供优质农产品的同时,带动全镇旅游业的发展,让城市游客通过参观、种植、采摘,感知传统农耕文化的绿色、环保和纯真。

  城市儿童,过着“衣来伸手、饭来张口”的生活,对我们赖以生存的各种食物,“只闻食物香、不见耕种人”,不了解农耕文化,体会不到“粒粒皆辛苦”的内涵,我们可以借鉴湖南卫视的《一年级走进农村》节目,设计城市儿童“走进农家庄园,体验农家艰辛”乡村体验之旅活动,让孩子们通过参观农家庄园、采摘果实、观看渔家生活等,增强孩子们对农家耕种、收获这一艰辛过程的感性认识,拓展他们的直观体验,引导他们学会在生活中珍惜每一粒粮食;针对城市年轻人,设计“感受农村新生活”活动,通过展示社会主义新农村建设成就和传统的农耕文明,让他们既体验了农村气息,又感受了农村新活力;针对城市老人,我们可以设计“走进石柱、忆苦思甜”活动,让老人们能够有机会重回农村,感受他们经历的过往,找回淡去的生活。通过这些不同年龄段人群主题旅游活动的设计,突出特色,招揽客源。

  要重点加强全镇现代农业和旅游从业人员、经营管理人员培训。成立专门的现代农业生产和旅游从业人员指导培训机构,将休闲农业生产人员、乡村旅游导游员、农家乐接待等新职业纳入到职业技能培训体系,通过开展现代农业技术知识、文明接待、服务礼仪等相关知识和职业技能的培训,不断提高服务质量和服务水平。同时引导休闲农业和乡村旅游的经营者更新发展观念,提高经营管理能力。充分利用网络平台,淘宝进乡村,发展农村电子商务销售体系。浙江省临安市昌化镇白牛村550户,1500人开了50个网店,卖坚果炒货。据了解,全国这样扎堆开农家淘宝店的村还有不少。石柱镇应该借助这种模式,依托全镇的有机绿色产品,打造自己的品牌,大力发展一批农村电子商务销售模式的淘宝村,既能促进全镇农产品销售,又可树立品牌,展示形象。

  休闲农业和乡村旅游是一项源于农村,利在四方的朝阳产业,既能够满足广大城市居民向往农村、体验生活的乐趣,又能够增加农民收入,促进城乡和谐。石柱镇的乡村农业休闲游已初见成效,“乡村游、农业游、人文游”的多元结合,是未来发展的主攻方向。美丽的风光,悠久的历史,厚重的文化,富足的物产,智慧的人们,这便是我们相依相恋的石柱。当大旅游时代暮然而至时,我们应该当机立断,选准主攻方向,迎接来日的美好朝阳。

  [2]《中央、国务院关于加大城乡统筹发展力度,进一步夯实农村发展基础的若干意见》(中发〔2010〕1号)。

  [6]中科地景规划设计机构,吕明伟,孙雪,张媛.休闲农业规划设计与开发[M].北京:中国建筑工业出版社,2010。

  [7]蒋平,中国休闲农业与乡村旅游深度调研与投资战略规划分析前瞻[J].深圳:前瞻产业研究院,2013。

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